Sposób przygotowania: 1. 1. Z podanych składników robimy zaczyn i odstawiamy do ruszenie (wyrośnięcia). 2. Do miski dajemy mąkę, jajko, resztę mleka, cukier oraz aromat waniliowy. Kiedy zaczyn wyrośnie, przekładamy go do misy i zaczynamy wyrabiać ciasto ( u mnie robot ). Podczas wyrabiania dolewamy roztopione masło. Sposób przygotowania: Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na rozgrzanej oliwie, a następnie przekładamy do miski. Dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę. Dodajemy również ser żółty pokrojony w kostkę, jogurt naturalny, posiekany koperek oraz białko (żółtko zostawiamy do posmarowania cista). Jeśli masz już w zanadrzu wszystkie potrzebne akcesoria, czas wziąć się do roboty! Podajemy przepis na pierwszą przekąskę z szynką i serem z dodatkiem ciasta francuskiego. 1. Przekąska z ciasta francuskiego z serkiem Philadelphia i szynką. Składniki: pół opakowania gotowego ciasta francuskiego, 100 g serka typu Philadelphia, 1 arkusz ciasta francuskiego, 5 łyżek drobnego brązowego cukru, 2 łyżki cynamonu, ½ tabliczki białej czekolady. Wykonanie: Cukier z cynamonem dokładnie wymieszaj. Arkusz cista francuskiego rozłóż i obsyp go dokładnie mieszaniną cukru i cynamonu. Czekoladę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, posypując nią ciasto francuskie. Rolada z ciasta francuskiego z szynką szwarcwaldzką, serem i suszonymi pomidorami 1 płat ciasta francuskiego 6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej mocno wędzonej Ciasto francuskie należy lekko rozwałkować. Obłożyć serem i pokroić na dłuższe paski szerokości 2,5 cm, położyć na nich odpowiednio przycięty ser i szynkę parmeńską. Zrolować w paluchy. Posmarować rozkłóconym jajkiem, położyć na blasze z papierem do pieczenia i piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. kIcQ66c. Pyszna i prosta przekąska z ciasta francuskiego - małe złociste ślimaczki z szynką i serem. Fajnie się prezentują i szybko znikają z talerza. Można je podawać na ciepło i na zimno, same lub z dipami. składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki keczupu 5-6 plastrów szynki lub innej chudej wędliny 4-5 plastrów żółtego sera przyprawa do pizzy Ciasto francuskie rozwinąć i posmarować cienko keczupem. Wzdłuż dłuższego boku ułożyć obok siebie plastry wędliny. Nad plastrami wędliny ułożyć obok siebie plastry żółtego sera. Oprószyć delikatnie przyprawą do pizzy i ściśle zwinąć w roladkę wzdłuż dłuższego boku. Roladkę pokroić na plastry o szerokości ok 1,5-2 cm. Ślimaczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 C i piec ok 15-20 minut aż ślimaczki się ładnie też:Ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką, serem, kukurydzą oraz papryką to bardzo ciekawy pomysł na szybki obiad lub kolację. Świetnie się spiszą również jako przekąska czy ciepły poczęstunek dla gości. Błyskawiczne ślimaki z ciasta francuskiego polecam szykować nie tylko na przyjęcia, ale i całkowicie bez okazji. Przepis jest super prosty, a ślimaczki rozkosznie pyszne. - tylko 10 minut szykowania- do podania na ciepło i na zimno- fenomenalne na imprezy i na Sylwestra Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia: 25 minut Liczba porcji: 12 ślimaczków Kaloryczność kcal: 130 w 1 ślimaczku Składniki: 1 płat ciasta francuskiego - 275 g około 70 g sera feta lub sera koziego miękkiego 100 g żółtego sera np. w plasterkach 100 g ulubionej szynki około 20-50 g szpinaku baby lub mrożonego w liściach 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka ziół prowansalskich lub oregano z tymiankiem Ślimaczki z ciasta francuskiego Z podanej ilości składników powinno wyjść około 12 ślimaczków na słono. Opakowanie ciasta francuskiego wyjmij wcześniej z lodówki, by ciasto nie kruszyło się przy końcach podczas rozwijania. Ciasto może być też mrożone. Wówczas wyjmij je wcześniej na blat kuchenny, by naturalnie się rozmroziło. Polecam zakupić ciasto francuskie z dodatkiem prawdziwego masła. Jest znacznie lepsze niż ciasto z tłuszczem roślinnym. Najważniejsze jest jednak to, by ciasto było jak najświeższe. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Zanim zaczniesz szykować tę przekąskę, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Ślimaczki z ciasta francuskiego przepis Ciasto francuskie wyjmij z lodówki, by łatwiej Ci było je potem rozprostować (bez łamania zwiniętego końca). Rozwiń arkusz ciasta francuskiego i wyprostuj. W razie potrzeby lekko je rozwałkuj. Całą powierzchnię ciasta wysmaruj cieniutką warstwą koncentratu pomidorowego. Warto użyć do tego pędzelka kuchennego. Jedna łyżka koncentratu powinna pokryć płat ciasta. Całość oprósz łyżką mieszanki przypraw włoskich/prowansalskich. Można je pominąć lub też użyć tylko suszonego oregano lub oregano i tymianku. Porada: Koncentrat można zastąpić przecierem pomidorowym lub odrobiną rozbełtanego jajka. Sprawdzi się też kremowy serek śmietankowy lub też taki z dodatkami, np. z chrzanem. Na całym płacie ciasta rozłóż również plasterki ulubionej szynki oraz plasterki dobrej jakości żółtego sera lub cienko pokrojonej mozzarelli w kostce. Ser można też zetrzeć na tarce i rozsypać po całej powierzchni ciasta francuskiego. Kolejno wyłóż też pokruszony ser feta oraz szpinak po lekkiej obróbce termicznej: Świeży szpinak umyj i oderwij ogonki oraz odetnij grubsze nerwy. Możesz go też porwać na mniejsze kawałki. Zimą sięgnij po szpinak świeży baby, który zazwyczaj pakowany jest w paczki po 200 lub 250 gramów. Do zrobienia tego dania użyłam tym razem tylko odrobinę szpinaku baby (do 50 gramów). Umieściłam go na suchej patelni i ustawiłam trochę niższą niż średnia moc palnika. Mieszając listki drewnianą szpatułką czekałam chwilę, aż zmiękną. Trwa to około minuty. Po tym czasem zdejmuję szpinak z patelni i odkładam na talerzyk do przestudzenia. Jest "elastyczny", ale nie ocieka wodą. Możesz też użyć szpinaku mrożonego, ale tylko takiego, którego liście mrożone są w całości. Nie polecam szpinaku siekanego oraz mielonego. Szpinak mrożony rozmroź i odlej ewentualną wodę z glazury oraz dodatkowo odciśnij w dłoniach wodę z liści. Po dodaniu na ciasto wszystkich składników, można je zwinąć w ciasny rulon. Wolę większe ślimaczki, więc ciasto zwijam "krótszą stroną". Porada 1: Jeśli lubisz szpinak, to śmiało możesz go dodać nawet 100 gramów. Nie powinien być on jednak zbyt mokry, by ciasto nie nasiąkło wodą. Większą ilość szpinaku zalecam podgrzać i doprawić: Nagrzej średniej wielkości patelnię. Wyłóż odrobinę masła klarowanego. Mały ząbek czosnku obierz, przepuść przez praskę i dodaj na patelnię. Po niecałej minucie dodaj też szpinak. Mieszaj ostrożnie całość przez chwilę, a następnie zmniejsz moc palnika do niższej niż średnia. Szpinak "smaż" niecałe 5 minut. Warto na koniec dodać też posiekany drobno kawałek suszonego pomidora z oleju (zazwyczaj sprzedawane w słoiku) oraz posypać wszystko szczyptą pieprzu. Całość zamieszaj i wyłącz palnik. Porada 2: Ślimaczki będą ostrzejsze jeśli szynkę zamienisz na plasterki salami. Ponieważ salami jest dość tłuste, to radzę zredukować ilość żółtego sera. Do takiego zestawu warto dołożyć jeszcze drobno posiekane oliwki np. kalamata. Ser feta śmiało zastąpi kawałek sera pleśniowego lub odrobina bryndzy. Na tym etapie można już zacząć nagrzewać piekarnik. Ustaw 190 stopni z grzaniem góra/dół lub też 180 stopni z termoobiegiem. Rulon z ciasta ze składnikami lekko ściskam/dociskam, a następnie kroję w plasterki o szerokości około 1,5 cm. Ślimaczki układam na płasko, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowuję między nimi spore odstępy, ponieważ ślimaczki z ciasta francuskiego jeszcze mocno rosną w trakcie pieczenia. Wyszło mi równo 12 ślimaczków. Blaszkę z gotowymi do pieczenia przekąskami umieść w dobrze nagrzanym piekarniku. Wybierz środkową półkę i piecz ślimaczki przez około 25 minut, (lub trochę dłużej) do ładnego zarumienienia się ciasta i składników. Ślimaki z ciasta francuskiego wyjmujemy z pieca od razu po upieczeniu. Będą pyszne i na ciepło i po przestudzeniu. Smakują super maczane w ketchupie. Możesz je podać jako samodzielne danie lub też przystawkę. Podane na stół, długo zachowają świeżość. Jest to więc przekąska idealna na wszelkie przyjęcia. Smacznego. Średnia / 5 (492 głosów) Oceń! Przejdź do treści Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem to szybka i smaczna przekąska, nie tylko na imprezę :) Można śmiało je brać również zamiast drugiego śniadania do szkoły lub takie proste i szybkie dania. Na imprezach znikają ze stołu w mgnieniu oka, dlatego jest to nasza stała pozycja w imprezowym menu. Z podanych składników wychodzi ok. 14-15 ślimaczków z ciasta francuskiego. Jeśli szukacie więcej inspiracji na przekąski na imprezę, to zapraszam do wpisu: Przepisy na Sylwestra. Przekąski na Sylwestra. Takie przepisy imprezowe przydają się przez cały rok, więc koniecznie dodajcie sobie ten wpis do z ciasta francuskiego z szynką i serem – Składniki:1 opak. ciasta francuskiego (275g)4 czubate łyżki ketchupu pikantnego1 czubata łyżka majonezu1 łyżeczka bazylii1 łyżeczka oreganopół łyżeczki granulowanego czosnkuszczypta soli i pieprzuok. 11 plasterków ulubionej szynkiok. 11 plasterków sera żółtegoPrzepis na ślimaczki z ciasta francuskiego:Ketchup, majonez, bazylię, oregano, czosnek granulowany, pieprz i sól wymieszać razem na jednolity francuskie rozwinąć, posmarować sosem. Poukładać na nim najpierw plasterki sera, a następnie plasterki szynki. Całość zawinąć (złapać za dłuższy brzeg i zrolować). Pokroić na plasterki o szerokości ok. 1, ślimaczki z ciasta francuskiego położyć na blaszce wyłożonej papierem do do nagrzanego piekarnika do 200C i piec ok. 20 minut (do zarumienienia). Podawać np. z sosem czosnkowym. Smacznego! :)Przepis na pyszny sos czosnkowy znajdziecie tutaj: Sos czosnkowy z ziołamiDajcie znać w komentarzach, jakie są Wasze inne ulubione przekąski na imprezę :) Jedną ze sprawdzonych imprezowych przystawek są „ślimaczki” z ciasta francuskiego. Bardzo lubiana przez koleżanki i kolegów mojego syna. Nadziewać je można tym, co kto lubi. Wykonanie nie jest trudne, nie zajmuje dużo czasu a co najważniejsze, „ślimaczki” znikają w ekspresowym tempie, co potwierdza teorię, że są smaczne. Dziś przedstawię je w odsłonie z szynką i serem z dodatkiem sosu jogurtowo-czosnkowego. Składniki na 20 sztuk ślimaczków: 1 opakowanie ciasta francuskiego 8 plasterków szynki 10-15 dkg sera żółtego Bazylia 1 jajko Sos: 1 kubek jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu (ja używam Kieleckiego) Sól, pieprz 2-3 ząbki czosnku Sposób przygotowania: Ciasto rozwijam na papierze (tym, w który jest zapakowane) i posypuję bazylią (papier zostawiam, bo na nim piekę ślimaczki) Na cieście układam plasterki szynki Następną warstwą jest potarty ser Zawijam ciasto dłuższym bokiem, tak aby powstała długa rolada, przy czym tak układam ciasto aby jego zakończenie było pod spodem rolady. Delikatnie dociskam rulon do blatu, aby się dobrze skleił Następnie kroję roladę w plasterki ok 1,5-2 cm i układam na papierze jeden obok drugiego zostawiając między nimi trochę przestrzeni, ponieważ w trakcie pieczenia powiększają swoją objętość Za pomocą pędzelka smaruję rozbełtanym (co za słowo?!) jajkiem każdego „ślimaczka” Piekarnik rozgrzewam do 180oC i piekę w nim ślimaczki, aż się zarumienią ( minut) Składniki sosu łączę ze sobą. Ślimaczki można podawać z tak przygotowanym sosem lub solo. Smacznego

slimaczki z ciasta francuskiego z szynka i serem